Magnesium ist ein wichtiger Mineralstoff, welcher verschiedene Funktionen im Körper erfüllt. Neben der Erregungsleitung der Nerven und der Unterstützung der Muskelarbeit spielt Magnesium auch bei der Knochenbildung eine wichtige Rolle.
Bei Erwachsenen liegt der Tagesbedarf an Magnesium bei circa 300 bis 350 Milligramm, Schwangere, Leistungssportler*innen oder Personen mit Diabetes haben allerdings einen höheren Bedarf. In der Galerie finden Sie Lebensmittel, die besonders viel Magnesium enthalten und somit einem möglichen Magnesiummangel vorbeugen.
Besonders Vollkornnudeln bieten einen hohen Anteil an Magnesium: In 100 Gramm stecken rund 125 Milligramm des wichtigen Mineralstoffs. Auch Vollkornbrot enthält mit 59 Milligramm pro 100 Gramm viel Magnesium.
Hülsenfrüchte enthalten besonders viel Magnesium. Bohnen sind mit 176 Milligramm pro 100 Gramm ein hervorragender Magnesium-Lieferant, aber auch Erbsen (33 mg/100 g) und Linsen (36 mg/100 g) gehören zu den Lebensmitteln mit einem hohen Anteil an Magnesium.
Cashewnüsse versorgen den Körper mit einer Extraportion Magnesium. Die kleinen Kerne enthalten 292 Milligramm Magnesium pro 100 Gramm und eignen sich perfekt als Snack zwischendurch oder als Topping im Müsli.
Leinsamen verfeinern das Müsli oder verschiedene Brotsorten, sie helfen nicht nur bei Verdauungsbeschwerden, sondern versorgen den Körper mit viel Magnesium. In den kleinen Samen stecken zwischen 300 und 400 Milligramm pro 100 Gramm.
Auch Amaranth steckt voller Magnesium, rund 300 Milligramm pro 100 Gramm liefern die goldgelben Körner. Das Pseudogetreide kann als Topping im Müsli oder als gesunde Beilage verwendet werden. Auch in Form von Pops oder Mehl kann Amaranth verwendet werden.
Mohnsamen sorgen für eine Extraportion Magnesium. Mit rund 500 Milligramm pro 100 Gramm sind Mohnsamen die perfekte Ergänzung im Müsli, Joghurt, Strudel oder Smoothie.
Kakao besticht mit rund 500 Milligramm Magnesium pro 100 Gramm. Auch Zartbitterschokolade kann daher viel Magnesium enthalten. Je höher der Kakaogehalt, desto höher der Anteil an Magnesium.
Kürbiskerne sorgen für eine Extraportion Magnesium: Die Kürbiskerne liefern 534 Milligramm pro 100 Gramm. Neben Magnesium enthalten Kürbiskerne auch wichtige Inhaltsstoffe wie die Vitamine A, B1, B2, B6, C, D und E sowie Eisen, Kalium und Calcium.
Mangold ist ein echter Allrounder: Das Blattgemüse liefert neben Magnesium (81 mg/100 g) auch reichlich Eisen (2,7 mg/100 g). Mangold eignet sich als Beilage zu Fleisch- und Fischgerichten oder als Füllung im Strudel oder Auflauf.
Spinat ist eine beliebte Beilage oder Zutat von grünen Smoothies. Das kalorienarme Gemüse besticht mit 58 Milligramm Magnesium pro 100 Gramm. Zudem liefert Spinat auch weitere wichtige Nährstoffe wie Kalzium (117 mg/100 g) sowie die Vitamine A, B1, B2, B6 und C.
Haferflocken bieten eine gute Grundlage für ein gesundes Frühstück. Mit 130 Milligramm pro 100 Gramm versorgen Haferflocken den Körper bereits am frühen Morgen mit einer Extraportion Magnesium.
Weizenkleie ist ein echter Magnesium-Lieferant. Mit 490 Milligramm pro 100 Gramm versorgt die Weizenkleie den Körper mit einer gesunden Portion Magnesium. Weizenkleie schmeckt als Frühstück mit Beeren und Joghurt und bereitet so einen gesunden Start in den Tag.
Kohlrabi versorgt den Körper mit 19 Milligramm Magnesium pro 100 Gramm. Er hat besonders in der Sommerzeit Saison und schmeckt sowohl als roher Snack als auch gekocht als Beilage.
Als süßer Snack oder Topping im Müsli: Erdbeeren enthalten 15 Milligramm Magnesium pro 100 Gramm. Die leckeren Beeren haben im Sommer Saison und eignen sich pur, für Smoothies oder als selbstgemachtes Sorbet.
Brokkoli ist ein Lebensmittel, das viel Magnesium enthält (24 mg/100 g). Das Gemüse schmeckt im Salat, als Beilage zu Fleisch und Fisch, in leckeren Bowls oder als veganer Ersatz für Chickenwings.
Magnesium ist ein wichtiger Mineralstoff, welcher verschiedene Funktionen im Körper erfüllt. Neben der Erregungsleitung der Nerven und der Unterstützung der Muskelarbeit spielt Magnesium auch bei der Knochenbildung eine wichtige Rolle.
Bei Erwachsenen liegt der Tagesbedarf an Magnesium bei circa 300 bis 350 Milligramm, Schwangere, Leistungssportler*innen oder Personen mit Diabetes haben allerdings einen höheren Bedarf. In der Galerie finden Sie Lebensmittel, die besonders viel Magnesium enthalten und somit einem möglichen Magnesiummangel vorbeugen.
Wir erfüllen die afgis-Transparenzkriterien. Das afgis-Logo steht für hochwertige Gesundheitsinformationen.
Sie haben Onmeda zum Top-Gesundheitsportal gewählt. Vielen Dank für Ihr Vertrauen.
Gewinner des Deutschen Gesundheits-Awards 2022. Vielen Dank für Ihr Vertrauen.
Onmeda.de steht für hochwertige, unabhängige Inhalte und Informationen rund um die Themen Gesundheit und Medizin. Bei uns finden Sie Antworten auf Fragen zu allen wichtigen Krankheiten, Symptomen, Medikamenten und Wirkstoffen. Außerdem bieten wir hilfreiche Informationen für Ihren Arztbesuch, indem wir über Behandlungen und Untersuchungen aufklären. Unsere Inhalte sind genau recherchiert, auf dem aktuellen Stand von Wissenschaft und Forschung und verständlich erklärt. Dafür sorgt unser Team aus Medizinredakteuren*Medizinredakteurinnen und Fachärzten*Fachärztinnen. Außerdem finden Sie bei uns auch alles Wissenswerte zu Schwangerschaft, Familie, Sport und Ernährung, Ratgeber sowie News zu aktuellen Gesundheitsthemen und eine Vielzahl an Selbsttests. Unsere Experten-Foren geben Ihnen zusätzlich die Möglichkeit, Ihre Gesundheitsfragen zu diskutieren. Das Angebot auf Onmeda.de dient ausschließlich Ihrer Information und ersetzt in keinem Fall eine persönliche Beratung oder Behandlung durch einen approbierten Arzt oder eine approbierte Ärztin. Der Inhalt auf Onmeda.de kann und darf nicht zur Erstellung eigenständiger Diagnosen oder Eigenmedikation verwendet werden.